자취생의 사치부리기, 집에서 혼자 우삼겹살 먹기

기분 좋은 주말 토요일입니다 :)

오늘의 할 일 정리를 다이어리에 적어놓고 하루 아침을 시작했어요.

오전 운동을 갔다오고 배가 격하게 고파지고,,,(먹으려고 운동하니?)

삼겹살이 확 땡겨 근처 마트에 들렀는데 우삼겹을 저렴하게 판다고 걸어놨더군요.

미국산 냉동 우삼겹 한근에 만원 안되길래 두끼 해결하자 하고 집어왔어요

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집에 오자마자 고기 개봉 박두.(두근두근)

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우삼겹이기에 기름이 많아 따로 식용유를 쓰지 않아도 되어요.

후라이팬을 살짝 예열 해놓고 고기 두점을 테스트 용으로 먼저 구워보기로 해요.

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자 열이 적당히 오른게 확인되네요.

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배고프니까 일단 한점 호로록(이미 사진찍기전에 뱃속에 한점이...ㅋㅋ)

참, 원룸에서 살고있다보니 주변 이웃에 피해를 최소화(?) 하기 위해 송풍기를 키는 센스를 잊지 말아요.

저는 밥이랑 같이 먹을​꺼니까 반근(300g) 정도만 굽기로 했어요.

고기 투척!

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돼지 삼겹살만큼은 아니지만 우삼겹도 기름 양이 만만치 않습니다.

좀 많다 싶을 때에는 후라이팬을 살짝 기울여 치킨타올 두 칸 정도로 촵촵해주어요.

달궈진 후라이팬에 기름을 닦는 일이니 조심해야합니다.

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남은 반근은 잘 묶어서 냉장고에 넣어두어요.

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오늘 장보면서 집에 김치가 없어 같이 구매한 김치에요.

가격은 9천원 대였던거 같습니다.

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오~~~ 행사 증정품으로 자그만 것도 있네요. 사이즈가 한끼 반찬으로 적당해보여요.

푸짐한 밥상이 완성되었어요.

삼겹살을 담아 놓은 접시는 나중에 설거지를 대비하여 키친타올 4칸정도 고이 접어 깔아두었습니다.​

이제 전투적으로 먹을 시간이에요.

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진짜 너무 허기져서 허겁지겁 먹었네요.

키친타올에 기름이 장난아니죠?